mk-MK Wed, 19 Aug 2026 18:27:19 +0200 https://skopje1.mk/hranata-povtorno-poskapuva-globalnite-ceni-kje-skoknat-nad-10 Нов ценовен удар врз храната се очекува во следниот период, при што најголем притисок би можеле да почувствуваат житните производи, особено пченицата. Според анализите на британската „Оксфорд економикс“, глобалните цени на храната во 2026 година би можеле да пораснат за 11,8 проценти, а во 2027 година за дополнителни 4,8 проценти.Тоа би можело директно да се одрази врз цените на лебот, тестенините и другите производи од жито.Екстремните температури и сушата во повеќе делови од Европа веќе остави]]> Wed, 19 Aug 2026 18:27:19 +0200 Свет https://skopje1.mk/ministerstvoto-za-ekonomija-nema-potreba-od-novi-merki-xranata-vtor-mesec-po-red-poevtinuva Министерството за економија и труд оценува дека во моментов нема потреба од воведување нови мерки за ограничување на цените на храната, откако Државниот завод за статистика објави дека годишната инфлација во јули изнесува 2,3 проценти, а на месечно ниво 0,1 процент.Од Министерството посочуваат дека официјалните показатели укажуваат на стабилни ценовни движења, а кај храната втор месец по ред е регистрирано намалување на цените.„Во моментов, официјалните показатели не упатуваат на потреба од вове]]> Fri, 07 Aug 2026 20:22:09 +0200 Македонија https://skopje1.mk/gotvac-otkri-sto-jadat-fudbalskite-dzvezdi-pred-vazni-natprevari Во пресрет на четвртфиналниот натпревар меѓу Англија и Норвешка на Светското првенство, готвачот Џони Марш, кој со години подготвувал оброци за повеќе од 100 фудбалери од Премиер лигата, откри како изгледа исхраната на врвните спортисти пред големите натпревари.Според него, подготовката не започнува на денот на натпреварот, туку неколку дена претходно. Уште два дена пред мечот постепено се зголемува внесот на јаглехидрати, а ден пред натпреварот главните оброци најчесто се состојат од тестенини ]]> Fri, 10 Jul 2026 18:16:09 +0200 Магазин https://skopje1.mk/sest-evtini-namirnici-sto-nutricionistite-gi-preporacuvaat-za-slabeenje За успешно слабеење не се потребни скапи додатоци во исхраната или егзотични намирници. Нутриционистите препорачуваат шест достапни производи што чинат помалку од пет евра, а благодарение на високата содржина на протеини и растителни влакна помагаат подолго да се одржи чувството на ситост и полесно да се постигне калориски дефицит.Еден од најдобрите избори е грчкиот јогурт, кој е богат со протеини и со малку калории. Може да се комбинира со овошје или цимет и претставува добар избор за појадок и]]> Wed, 08 Jul 2026 19:18:13 +0200 Магазин https://skopje1.mk/sto-da-jadete-za-polesno-da-gi-izdrzite-visokite-temperaturi За време на летните горештини, правилниот избор на производи може да му помогне на организмот полесно да се справи со високите температури, велат експертите.Епидемиологот Тим Спектор, специјалист за здравје на цревата, објаснува дека состојбата на цревниот микробиом влијае врз начинот на кој телото се справува со физичкиот стрес, вклучувајќи ги и топлотните бранови.Според него, дехидратацијата може да ја забави дигестијата, да ја зголеми чувствителноста на цревата и да предизвика надуеност, непр]]> Mon, 06 Jul 2026 20:02:27 +0200 Магазин https://skopje1.mk/sakate-celosno-da-uzivate-vo-xranata-izbegnuvajte-go-ovoj-pijalak-pred-jadenje Чаша пијалак пред вечера за многумина е омилен ритуал, но експертите предупредуваат дека изборот на алкохолен пијалак може значително да влијае врз тоа како ќе ги почувствувате вкусовите на храната и виното што следуваат.Според сомелиерите и експертите за вина, најлош избор пред оброк се жестоките алкохолни пијалаци, како виски, вотка, рум, бурбон и слични дестилирани пијалаци со висок процент алкохол. Тие можат привремено да ги намалат чувствителноста на непцето и способноста да се препознаат с]]> Sun, 05 Jul 2026 18:47:23 +0200 Магазин https://skopje1.mk/ova-se-50-te-najdobri-picerii-vo-evropa-bez-italijanskite-restorani Во Мадрид минатата недела беше објавена листата на 50 најдобри пицерии во Европа, која од година во година привлекува сè поголемо внимание кај љубителите на пицата. Посебноста на ова рангирање е што во него не се вклучени пицериите од Италија, со што фокусот е ставен на останатиот дел од Европа.Листата „50 Top Pizza Europe“ има цел да ја истакне развиената пица-сцена надвор од Италија и да им даде простор на нови и помалку познати гастрономски дестинации.И годинава, лондонската пицерија Napoli O]]> Tue, 30 Jun 2026 20:10:54 +0200 Магазин https://skopje1.mk/kolku-dolgo-moze-da-se-cuva-meso-vo-zamrznuvac-eve-sto-sovetuvaat-ekspertite Правилното складирање на храната, особено на месото, е клучно за зачувување на неговиот квалитет и безбедност при консумација. Иако замрзнувањето значително го продолжува рокот на траење, секој вид месо има период во кој може безбедно да се чува во замрзнувач без да ги изгуби вкусот и хранливите својства.Пилешко и мисиркино месоЦела кокошка или мисирка може да се чува во замрзнувач до 12 месеци. Делови како пилешки гради, копани, карабатоци и крилца се препорачува да се искористат во рок од деве]]> Thu, 11 Jun 2026 17:36:09 +0200 Магазин https://skopje1.mk/kardiolog-otkri-koja-xrana-nikogas-ne-bi-ja-jadel-gi-zatnuva-arteriite Грижата за здравјето на срцето е особено важна во повозрасните години, а правилната исхрана игра клучна улога во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар.Американскиот кардиолог Мохамад Ало, кој на „ТикТок“ споделува совети за здравјето на срцето со речиси 270.000 следбеници, откри кои намирници никогаш не би ги консумирал.„Некои намирници го зголемуваат ЛДЛ холестеролот, ги затнуваат артериите и предизвикуваат срцеви и мозочни удари, деменција и болести на бубрезите“, предупр]]> Thu, 28 May 2026 19:54:36 +0200 Магазин https://skopje1.mk/najdobar-redosled-na-jadenje-xrana-za-zdravjeto-na-crevata-spored-gastroenterolozite Здравјето на цревата има големо влијание врз целокупниот организам – од варењето и имунитетот, па сè до расположението и ризикот од хронични болести. Освен што е важно што јадеме, гастроентеролозите велат дека значење има и редоследот по кој ја внесуваме храната.Според експертите за дигестивно здравје, оброкот најдобро е да започне со намирници богати со влакна. Во оваа група спаѓаат овошје, зеленчук, интегрални житарки, мешунки, јаткасти плодови и семки.Лекарите објаснуваат дека влакната се клу]]> Tue, 26 May 2026 16:57:20 +0200 Магазин https://skopje1.mk/zosto-japonija-povekje-od-1000-godini-zabranuvala-jadenje-meso На што прво помислувате кога станува збор за врвна јапонска храна? На совршен вагју стек, пилешко кацу, донбури или сукијаки. Листата на јапонски јадења што мора да се пробаат звучи како рај за љубителите на месо и живина. Затоа е тешко да се поверува дека речиси 1200 години јадењето месо во Јапонија било забрането.Забраната започнала во 675 година, кога царот Тенму забранил консумирање говеда, коњи, кучиња, мајмуни и кокошки, а траела сè до 1872 година, кога царот Меиџи јавно изел говедско месо]]> Fri, 15 May 2026 15:11:24 +0200 Магазин https://skopje1.mk/fao-predupreduva-konfliktot-na-bliskiot-istok-gi-turka-cenite-na-xranata-nagore Светските цени на храната повторно растат, а Организацијата за храна и земјоделство при Обединетите нации (ФАО) предупредува дека конфликтот на Блискиот Исток создава дополнителен притисок врз глобалните пазари. Зголемените трошоци за енергија, транспорт и ѓубрива веќе влијаат врз цените на основните прехранбени производи, а експертите стравуваат дека продолжувањето на кризата може да донесе уште поголеми поскапувања.Индексот на цените на храната на ФАО во април достигна највисоко ниво во после]]> Sun, 10 May 2026 13:52:12 +0200 Свет https://skopje1.mk/kardiolog-izbegnuvajte-ja-ovaa-xrana-za-podobro-zdravje-na-srceto Срцевите и кардиоваскуларните заболувања погодуваат голем број луѓе, но експертите истакнуваат дека едноставни промени во животниот стил можат значително да го намалат ризикот од нивно развивање, при што исхраната се смета за еден од најважните фактори.Кардиологот д-р Дариус Фарзад од „Jefferson Health“ ја опишува исхраната како „голем дел од сложувалката“ кога станува збор за здравјето на срцето и крвните садови. Тој нагласува дека сè почесто со пациентите се разговара за медитеранскиот начин н]]> Mon, 04 May 2026 20:27:41 +0200 Магазин https://skopje1.mk/nov-bran-poskapuvanja-zitarkite-maslata-i-sekjerot-vo-rast Светските цени на храната во март пораснале втор месец по ред, достигнувајќи највисоко ниво од септември 2025 година, а поскапувања се забележани во сите категории, соопшти денеска Организација за храна и земјоделство на Обединетите нации.FAO индексот на цените на храната (FFPI), кој ги следи месечните движења на цените на основните земјоделски производи на светскиот пазар, пораснал на 128,5 поени, што е за 2,4 отсто повеќе отколку во февруари.Индексот на цените на житарките пораснал за 1,5 отст]]> Fri, 03 Apr 2026 18:26:00 +0200 Свет https://skopje1.mk/axv-zapre-50-toni-nebezbedna-xrana-meleno-meso-od-paragvaj-i-orevi-od-kazaxstan-vrateni-od-granica Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) спречи увоз на вкупно 50 тони небезбедна храна која требало да заврши на македонскиот пазар, по контроли спроведени на граничните премини.Официјалните ветеринари на граничниот премин Ќафасан забраниле влез на 27 тони говедско мелено месо со потекло од Парагвај. По извршената проверка во информативниот систем на АХВ и увид во увозната документација, било утврдено дека месото потекнува од објект кој не е одобрен од Агенцијата, со што не се исполнети основн]]> Sun, 22 Mar 2026 08:30:47 +0100 Македонија https://skopje1.mk/organizacija-za-covekovi-prava-vo-iran-ubieni-nad-1000-civili-megju-koi-181-dete Американската организација за човекови права Human Rights Activists News Agency (HRANA) објави дека од 28 февруари во Иран се убиени 1.097 цивили.Меѓу загинатите се 181 дете помало од 10 години, наведува агенцијата. Бројот на повредени цивили достигнал 5.402, вклучувајќи 100 деца, додава HRANA.Според нивните податоци, само во последните 24 часа извршени се најмалку 104 напади. Погодени се воени бази, медицински центри и станбени области.Агенцијата наведува дека уште стотици пријавени смртни случ]]> Wed, 04 Mar 2026 09:05:50 +0100 Свет https://skopje1.mk/axv-lani-unistila-355-toni-nebezbedna-xrana Наместо на трпезите на граѓаните, минатата година 355 тони храна завршила на депонија бидејќи била прогласена за небезбедна. Меѓу откриените производи биле месо, млеко, риби, јајца, пијалаци, кондиторски производи и јаткасти плодови, најдени при контролите на Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) на домашниот пазар, но и на увозните пратки. Вкупната сума на изречени парични казни достигнала 618.000 евра.Од АХВ објаснуваат дека инспекциските надзори биле спроведувани врз основа на проценка на]]> Sun, 25 Jan 2026 18:52:01 +0100 Македонија https://skopje1.mk/eserixija-koli-vo-prexramben-namaz-axv-ja-kazni-vanila-fud-po-truenjeto-na-40-deca-vo-dimo-xadzi-dimov Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) изрече парични санкции за операторот со храна „Ванила фуд“, откако вонредните контроли во скопското училиште „Димо Хаџи Димов“ и во уште осум основни училишта открија повеќе сериозни неправилности, меѓу кои и присуство на ешерихија коли во намаз што се користел во исхраната на учениците.По земените мостри од храна и брисеви од работни површини, АХВ констатира дека примерокот од мусаката послужена во училиштето не ги исполнувал микробиолошките критериуми ]]> Thu, 04 Dec 2025 15:10:34 +0100 Скопје https://skopje1.mk/axv-spreci-uvoz-na-nad-20-toni-nebezbeden-pomfrit-i-2000-kgr-nebezbeden-stek Инспекциските служби на Агенција за храна и ветеринарство, спречија увоз на 20.500 килограми замрзнат компир – помфрит, со поминат рок на употреба од 23.05.2025 година.Компирот, увоз од Холандија, бил наменет за продажба на македонскиот пазар.Забранетите количини замрзнат компир, во присуство на инсепктори за храна од Агенцијата, нештетно се уништени во петокот на депонијата Дрисла, врз основа на изречената мерка забрана за увоз и издаденото решение.Во рамки на вонреден инспекциски надзор кај ]]> Sun, 23 Nov 2025 10:46:15 +0100 Македонија https://skopje1.mk/axv-zatvori-15-lokali-do-ucilistata-ucenicite-kupuvale-nebezbedna-xrana Во засилената инспекциска акција што Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) ја спроведе во последните десетина дена, затворени се 15 продажни места кои продавале храна со нарушена безбедност, претежно на ученици. Во истиот период биле извршени 445 контроли.Инспекторите заплениле и уништиле 696 килограми производи со сомнително потекло и квалитет, кои биле оценети како небезбедни за употреба.Според АХВ, контролите биле насочени кон дуќани, пекари, мини-маркети и други оператори со храна што се]]> Mon, 17 Nov 2025 08:32:44 +0100 Македонија https://skopje1.mk/axv-zapleni-i-unisti-37-toni-xrana-so-istecen-rok Инспекциските служби на Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) неделава спроведоа вонредна контрола кај оператор со храна, при што беа запленети и уништени околу 37 тони храна и тоа јаткасти плодови, зрнести и мешункасти производи и разни зачини. Производите биле без декларации и со истечен рок на употреба од една до две години.За утврдените прекршоци, операторот доби времена забрана за работа, парична казна и наредба за отстранување на сите утврдени недоследности.Покрај тоа, АХВ спроведе во]]> Sun, 09 Nov 2025 11:55:45 +0100 Македонија https://skopje1.mk/nebezbedna-xrana-i-valkani-kujni-vo-nekolku-gradinki-i-ucilista-sto-otkrija-inspektorite-na-axv Дваесет и четири килограми небезбедна храна од три детски градинки биле уништени, откако инспектори од Агенцијата за храна и ветеринарство констатирале дека таа не била соодветно чувана. Директорите се казнети парично, а освен во градинките, поради погрешно декларирање, уништени се и други 59 килограми храна во едно училиште.„Инспекциските служби на Агенција за храна и ветеринарство (АХВ), во септември годинава спроведоа инспекциски контроли во училишните и кујните во градинките на територија на]]> Wed, 08 Oct 2025 13:14:34 +0200 Македонија https://skopje1.mk/zatrueni-so-xrana-ucesnici-na-seminar-vo-kumanovo-razvile-temperatura-do-41-povrakjanje-i-treska Центарот за јавно здравје Куманово (ЦЈЗ) соопшти дека вчера е пријавена епидемија на труење со храна кај шест лица кои присуствувале на семинар-обука на 11 септември во ресторан во Куманово.Од вкупно 36 учесници на семинарот, шест лица развиле симптоми на труење  со храна – повраќање, дијареја, треска, температура до 41 степен, болки и грчеви во стомак. Двајца од нив се хоспитализирани, тројца се на дневна болница, а еден е на домашно лекување.-Одделението за епидемиологија при ЦЈЗ Куманово вчер]]> Fri, 19 Sep 2025 12:47:49 +0200 Македонија https://skopje1.mk/aero-street-food-festival-2025-parkot-avionce-kje-bide-centar-na-ulicnata-gastronomija-i-muzikata Од 5 до 8 септември, во паркот „Авионче“, општина Аеродром ќе се одржи првиот AERO Street Food Festival, настан кој ќе ги обедини најдобрите улични гастрономски брендови со урбана музичка програма и забавни активности за сите генерации, а влезот ќе биде бесплатен.Гастрономската понуда ќе опфати храна од 4 кујни, А-американска, Е-европска, Р-регионална и О-ориентална. Посетителите ќе можат да дегустираат богат избор на специјалитети – од интернационални улични вкусови до автентични традиционални ]]> Fri, 12 Sep 2025 18:47:56 +0200 Скопје https://skopje1.mk/kliknijadi-prekinuva-so-rabota-na-neopredeleno-vreme Од денеска македонската онлајн платформа за нарачка и достава на храна „КликниЈади“ го прекинува своето работење на неопределено време. Вчеравечер на официјалната веб-страница на компанијата беше објавена кратка порака:„Почитувани корисници, нашата услуга за достава ќе биде привремено прекината од денес, за неопределен временски период. Ви благодариме на разбирањето.“„КликниЈади“ започна со работа во 2015 година како семеен бизнис и во изминатите речиси десет години успеа да се етаблира како еде]]> Fri, 12 Sep 2025 18:47:56 +0200 Македонија https://skopje1.mk/novo-trunjenje-so-xrana-sega-vo-gostivar-devet-mladi-lica-zavrsija-vo-bolnica Девет млади пациенти се примени во гостиварската болница, по труење со храна. Според информациите кои ги добиле докторите, сите се хранеле во ист угостителски објект, а службата на Центарот за јавно здравје ги презела сите мерки и зела примероци за анализа.Инфектологот Ратко Наумоски посочува дека сите затруени имале исти симптоми: повраќање, дијареја, изнемоштеност.Затруените се пуштени на домшано лекување.Ова е трето труење со храна за краток период. Претходно, затворени беа гостилница и сендв]]> Tue, 02 Sep 2025 22:53:11 +0200 Македонија https://skopje1.mk/kolku-cini-najskapata-pica-vo-svetot-koja-se-podgotvuva-72-casa Иако сите пица мајстори ширум светот експериментираат со различни додатоци и вкусови, еден од нив создаде ексклузивна и егзотична пица која стана најскапата во светот досега.Пицата се вика „Луј XIII“ и чини повеќе од 12.000 долари, а направена е во Италија. Со причина ја носи титулата „најскапата пица во светот“. Неговиот рецепт е создаден од Ренато Виола, кој важи за еден од најпознатите светски пица готвачи, а „Луј XIII“ содржи некои од најретките и најегзотичните состојки што можете да ги зам]]> Fri, 12 Sep 2025 18:45:48 +0200 Актуелно Магазин