Најголемата студија досега откри како различните исхрани влијаат на ризикот од рак
Новата студија објавена во British Journal of Cancer покажува дека вегетаријанците имаат значително помал ризик од пет важни видови рак – панкреас, простата, дојка, бубрези и мултипен миелом. Истражувањето ги следело исхранбените навики на над 1,8 милиони луѓе од Велика Британија, САД, Индија и Тајван во просек 16 години.Резултатите покажуваат дека вегетаријанците имаат помал ризик од овие видови рак во споредба со конзументите на месо, додека пескетеријанците и оние кои јадат пернато месо покажуваат одредени заштитни ефекти за други типови карциноми. Меѓутоа, студијата исто така откри дека вегетаријанците и веганите имаат повисок ризик од некои помалку чести видови рак, како рак на едњакот и дебелото црево.Истражувачите појаснуваат дека резултатите не докажуваат директна причинско-последична врска, но укажуваат дека исхраната богата со овошје, зеленчук и влакна, и без преработено месо, може да придонесе за помал ризик од одредени канцери.Покрај здравствените придобивки, авторите истакнуваат дека безмесната исхрана има и етички и еколошки предности, бидејќи значително го намалува бројот на животни кои се убиени и влијанието врз климатските промени.
Магазин | пред 4 часа