Многу луѓе го прескокнуваат појадокот поради обврски, недостаток на време или затоа што наутро не чувствуваат глад. Сепак, нутриционистите предупредуваат дека оваа навика може да биде една од причините за замор, намалена концентрација и пад на енергијата во текот на денот.
Според експертите, за време на ноќта телото постепено ги троши резервите на гликоза за да обезбеди енергија. До утрото тие резерви се значително намалени, поради што појадокот има важна улога во нивното обновување.
„По ноќниот пост, нивото на гликоза во крвта природно е пониско. Појадокот му обезбедува на телото и мозокот гориво потребно за нормално функционирање“, објаснува диететичарката Рајан Гајгер.
Кога појадокот се прескокнува, може да дојде до намалување на нивото на шеќер во крвта, што често се манифестира со чувство на исцрпеност, поспаност и потешкотии со концентрацијата.
Освен на енергијата, оваа навика влијае и врз хормоналниот баланс. Експертите посочуваат дека подолгите периоди без храна можат да доведат до покачување на кортизолот – хормонот на стресот, особено кај луѓе кои веќе се изложени на стрес или имаат нарушен сон.
Посебно чувствителни на овие промени може да бидат жените во перименопауза и менопауза, кај кои хормоналните промени дополнително влијаат врз регулирањето на шеќерот во крвта и нивото на кортизол.
Нутриционистите препорачуваат појадокот да содржи комбинација од протеини, сложени јаглехидрати и здрави масти. Како добри извори на протеини се посочуваат јајцата, грчкиот јогурт, младото сирење и протеинските смути.
За стабилно ниво на енергија се препорачуваат и намирници богати со растителни влакна, како овесни снегулки, интегрален леб, бобичесто овошје и чиа семе, додека авокадото, јаткастите плодови и семките се добар избор за внесување здрави масти.
Експертите нагласуваат дека не е неопходно секој веднаш по будењето да изеде обилен оброк, но редовното избегнување на појадокот може негативно да влијае врз нивото на енергија и целокупното здравје. Затоа, дури и мал утрински оброк може да биде доволен почеток за подобро функционирање на организмот во текот на денот.
