ЈАЈЦА

Колку јајца дневно се „безбедни“: Лекарите предупредуваат дека претерувањето за празници често завршува во Итна помош

Празничната трпеза знае да биде вистинско искушение, но лекарите предупредуваат дека претераното јадење и пиење, особено кога после подолг пост се враќаме на потешка храна, може да заврши со сериозни здравствени тегоби и посета на Итна помош. Најчест „клизав терен“ за време на Велигден се варените и обоени јајца, кои многумина ги јадат без мерка.Ризикот е повисок кај лица кои веќе имаат дигестивни проблеми, заболувања на жолчното ќесе, полипи, како и кај оние што постеле седум недели и нагло пре

Магазин | пред 2 месеци

Не ги оставајте на најлошото место: каде најбрзо се расипуваат велигденските јајца

Велики петок традиционално е денот кога во многу домови се варат и бојадисуваат велигденските јајца, а потоа најубавите завршуваат во кошничка или чинија – како украс на трпезата. Но токму по бојадисувањето најчесто се прави грешка во чувањето, која може да ја скрати свежината и да го зголеми ризикот од расипување.Иако изгледаат „цврсти“, лушпите на јајцата се порозни, со ситни отвори низ кои можат да навлезат кислород и микроорганизми. По варењето се намалува природната заштита што сировото јај

Магазин | пред 2 месеци

(Видео) Бесплатни јајца предизвикаа турканици во Велес, интервенираше полицијата

Околу две илјади табли со јајца беа поделени за помалку од еден час во Велес, откако хуманитарна акција предизвика огромен интерес кај граѓаните и резултираше со метеж и турканици.Според информации објавени во медиумите, поради безредието и гужвата меѓу присутните кои чекале во редици, морала да интервенира и полицијата за да воспостави ред и да спречи евентуални повреди.Хуманитарниот настан бил организиран како донација од велешани од дијаспората во Соединетите Американски Држави, преку транспо

Настани | пред 2 месеци

Лушпата паѓа „во еден потег“: Една лажичка во водата и варените јајца се чистат за секунда

Лупењето варени јајца знае да биде најнервозниот дел од појадокот или подготовката на салата: лушпата се лепи, а со неа се кине и дел од белката. Еден едноставен трик, сепак, ветува дека јајцата ќе се лупат речиси без напор – доволно е во водата за варење да додадете сода бикарбона.Според советот, проблемот најчесто е изразен кај свежи јајца, бидејќи тенката опна под лушпата „се залепува“ за белката. Додавањето сода бикарбона ја менува pH-вредноста на водата и помага таа опна полесно да се одвои

Магазин | пред 2 месеци

АХВ спречи нелегален увоз: уништени над 40 тони нелегални јајца од Србија

Над 40 тони необележени јајца од Србија се уништени на депонијата Дрисла, откако инспекциските служби на Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ), во координација со Царинската управа, спречија обид за нивен нелегален увоз во земјава.Акцијата била спроведена на граничниот премин Табановце, каде по детална контрола биле откриени вкупно 572.400 свежи јајца, скриени зад првите палети со уредно декларирана стока. Во едната пратка биле пронајдени 270 илјади, а во другата 302.400 необележани јајца.„В

Македонија | пред 3 месеци

Јајца за Велигден ќе има

ЖГрупацијата за живинарство при Стопанската комора на Северна Македонија ги информира граѓаните дека македонскиот пазар е стабилен и снабден во доволни количини квалитетни и безбедни конзумни јајца за Велигденските празници.„Најголемите производители и извозници на јајца, најавија активна соработка со дистрибутерите и трговците со цел да се задоволи зголемената побарувачка во овој период од годината, а притоа цените да останат на конкурентно ниво, во согласност со пазарните трендови.Ресорното ми

Македонија | пред 1 година