Колку чини најскапата пица во светот која се подготвува 72 часа
Иако сите пица мајстори ширум светот експериментираат со различни додатоци и вкусови, еден од нив создаде ексклузивна и егзотична пица која стана најскапата во светот досега.
Пицата се вика „Луј XIII“ и чини повеќе од 12.000 долари, а направена е во Италија. Со причина ја носи титулата „најскапата пица во светот“. Неговиот рецепт е создаден од Ренато Виола, кој важи за еден од најпознатите светски пица готвачи, а „Луј XIII“ содржи некои од најретките и најегзотичните состојки што можете да ги замислите!
Големината на пицата е 20 сантиметри. Целиот тим за подготовка е на лице место, вклучувајќи го пица готвачот (Ренато Виола), сомелиерот и уште еден готвач кој ги подготвува состојките пред да ја состави пицата.
Покрај приборот за јадење од лимитираната серија, пицата е придружена со коњак, кој најдобро оди со егзотични додатоци и вкусови. Готвачот Виола вели дека повеќето состојки се од Франција и Италија.
Mozzarella di bufala, сирење направено од млеко на локални италијански биволи, ѝ дава на оваа пица свој потпис. Најскапите состојки за пица се јастозите подготвени и печени во коњак. Покрај тоа, во него влегуваат три вида егзотичен кавијар, медитерански видови ракчиња и розова сол. Пица се продава во Агрополи во Салерно. Поради посебните состојки и подготовка, која вклучува подготовка и одмор на тестото 72 часа однапред, потребна е претходна најава.
View this post on Instagram
