Светските цени на храната во март пораснале втор месец по ред, достигнувајќи највисоко ниво од септември 2025 година, а поскапувања се забележани во сите категории, соопшти денеска Организација за храна и земјоделство на Обединетите нации.
FAO индексот на цените на храната (FFPI), кој ги следи месечните движења на цените на основните земјоделски производи на светскиот пазар, пораснал на 128,5 поени, што е за 2,4 отсто повеќе отколку во февруари.
Индексот на цените на житарките пораснал за 1,5 отсто во однос на февруари, на 110,4 поени, бидејќи пченицата поскапела за 4,3 отсто, а пораснале и цените на пченката, јачменот и сиркот, додека цените на оризот паднале за три отсто поради послаба побарувачка и поголеми залихи.
Покрај тоа, вредноста на индексот на растителни масла пораснала за 5,1 отсто и достигнала 183,1 поен, што е највисоко ниво од средината на 2022 година, а поскапување е забележано кај палминото, соиното, сончогледовото масло, како и маслото од репка.
Цените на месото пораснале за еден отсто на 127,7 поени, пред сè поради значителниот раст на цените на свинското месо во Европската унија поради сезонската побарувачка, а поскапело и говедското месо, особено од Бразил, додека цените на живинското и овчото месо забележале пад.
Вредноста на индексот на млечни производи пораснала за 1,2 отсто на 120,9 поени, што е прв раст од јули 2025 година.
Поскапувања се забележани кај млекото во прав и путерот, додека цените на сирењето продолжиле да паѓаат, особено во Европа, поради зголемено производство и послаба извозна побарувачка.
Најголем скок е забележан кај шеќерот, чии цени пораснале за 7,2 отсто на 92,4 поени и достигнале највисоко ниво од ноември 2025 година.
Растот е поврзан со повисоките цени на нафтата и очекувањата дека Бразил ќе пренасочи повеќе шеќерна трска кон производство на етанол.
Вредноста на FFPI е повисока за еден отсто во однос на март 2025 година, но пониска за 19,8 отсто во однос на рекордните вредности забележани во март 2022 година, се додава во извештајот објавен на веб-страницата на FAO.
