Здравјето на цревата има големо влијание врз целокупниот организам – од варењето и имунитетот, па сè до расположението и ризикот од хронични болести. Освен што е важно што јадеме, гастроентеролозите велат дека значење има и редоследот по кој ја внесуваме храната.
Според експертите за дигестивно здравје, оброкот најдобро е да започне со намирници богати со влакна. Во оваа група спаѓаат овошје, зеленчук, интегрални житарки, мешунки, јаткасти плодови и семки.
Лекарите објаснуваат дека влакната се клучни за добрите бактерии во цревата, бидејќи помагаат во создавање корисни масни киселини кои ја зајакнуваат цревната бариера и го намалуваат воспалението. Дополнително, храната богата со влакна помага во стабилизирање на шеќерот во крвта и создава подолго чувство на ситост.
По влакната, се препорачува внесување протеини и здрави масти, како риба, јајца, млечни производи, маслиново масло, јаткасти плодови и семки. Овие намирници ја поддржуваат цревната слузница и помагаат во одржување на балансот на добрите бактерии.
Едноставните јаглехидрати, како бел леб, тестенини и печива, според гастроентеролозите треба да се јадат дури потоа, бидејќи можат нагло да го покачат шеќерот во крвта ако се консумираат на почетокот од оброкот.
На крај, експертите советуваат пржената и ултрапреработена храна, како и слатките, да се оставаат за последно, бидејќи најмалку придонесуваат за здравјето на цревата и можат негативно да влијаат на добрите бактерии во организмот.
