КАФЕ

Бразил очекува рекордна жетва на кафе во 2026 година, но цените ќе останат високи

Бразил очекува рекордна жетва на кафе во 2026 година благодарение на поволните временски услови, соопшти државната управа за храна Conab.Бразилските производители би требало во 2026 година да произведат 66,2 милиони вреќи кафе од по 60 килограми, што е за 17,1 отсто повеќе отколку во 2025 година. Ова би значело дека производството ќе ја надмине рекордната 2020 година кога беа произведени 63,1 милион вреќи.Производството на сорта арабика би требало да порасне за повеќе од 20 отсто, на 44,1 милион вреќи, додека кај сортата робуста се очекува пораст од 6,4 отсто, на 22,1 милион вреќи.„Продуктивноста е подобрена благодарение на поволните временски услови низ целиот циклус на културата, воведувањето технологии и добри практики за управување на полињата“, посочуваат од Conab.Продукцијата по хектар се очекува да порасне за 12,4 отсто, на 34,2 вреќи, покажува извештајот објавен во четвртокот.Водечкиот производител на арабика, Миннас Жераис, се очекува оваа година да произведе 32,4 милиони вреќи кафе, за 26 отсто повеќе отколку лани, благодарение на врнежите и здравите растенија. Водечкиот производител на робуста, Еспирито Санто, ќе го зголеми производството за девет отсто, на 19 милиони вреќи, благодарение на „добрата дождовна сезона“.И покрај новиот рекорд во производството, цените на кафето можеби ќе останат високи, посочуваат од Conab.Американското Министерство за земјоделство предвидува дека глобалната потрошувачка на кафе во тековниот циклус ќе достигне рекордни 173,9 милиони вреќи, додека залихите на крајот на сезоната повторно се очекува да бидат пониски отколку на почетокот, петта година по ред, и да се намалат на 20,1 милион вреќи.

Свет | пред 2 седмици

Поскапување на кафето, дрвото какаото...- Европската унија воведува нова регулатива

Од 30 декември 2025 година, Европската Унија ќе почне со спроведување на Регулативата за производи без уништување на шумите (EUDR), со која ќе се забрани увоз на стоки поврзани со деградација на шумските екосистеми. Мерката ги опфаќа клучните суровини како кафе, какао, палмино масло, соја, говедско месо, дрво и гума, како и низа преработени производи – од чоколадо до кожни торби.Иако регулативата има еколошка цел, експерти и бизнис-заедницата предупредуваат на сериозни практични и финансиски предизвици. Компаниите ќе мора детално да докажуваат дека производите не потекнуваат од земјиште неодамна расчистено од шуми, преку прибирање на прецизни геоподатоци и обемни анализи за потеклото.Главниот економист на „Комерцбанк“, Јорг Крамер, за Bild изјави дека административните барања се „поголем проблем од даноците или високите цени на енергијата“, и предложи доказниот товар да биде ставен исклучиво на увозниците. Трговскиот синџир EDEKA предупредува на милиони декларации и долги процедури, додека Мартин Шилер од Fairtrade Germany вели дека иако целта е оправдана, сегашниот модел на имплементација е премногу сложен и финансиски оптоварувачки, без гаранција за поголема праведност.Дирк Хајм од REWE Group смета дека зголемените трошоци веројатно ќе се пренесат врз потрошувачите, што би можело да ја зголеми цената на храната. Шилер дополнително предупредува дека регулативата може да наруши снабдувањето со органски и фер-трговски производи, а воедно воведува и форма на „неоколонијална контрола“, бидејќи најголемиот товар го носат најмалку заштитените – малите производители.

Актуелно | пред 6 месеци

Најголемите производители на кафе повторно ќе ја покачат цената

Најпопуларните бразилски машини за печење кафе, имаат намера да ги зголемат цените на почетокот на следната година, откако лошите временски услови предизвикаа зголемување на цената на суровите зрна.JDE Peet's, производител на брендови како Jakobs, Tasimo и Dove Eggerts, следната година ќе ги зголеми цените во Бразил во просек за 30 отсто, изјавија двајца трговци, повикувајќи се на документи испратени до клиентите на компанијата, објави Ројтерс.Агенцијата посочува дека и Coracoes, планира да ги зголеми цените на кафето за 11 отсто во јануари, иако ги зголеми за 10 отсто во декември, додека Мелита бележи скок од 25 отсто овој месец, по неодамнешното зголемување на цената на 12 проценти.Трговците додадоа дека мултинационалните компании вклучени во производството и трговијата со кафе, исто така, ќе бараат да ги зголемат цените на другите пазари кон крајот на овој месец или почетокот на следната година, кога ќе им истечат долгорочните договори со продавачите.Глобалните цени на сировото кафе скокнаа на рекордно ниво оваа недела и се зголемија за околу 80 отсто оваа година, откако неповолните временски услови во Бразил и Виетнам, најголемите светски производители на кафе, ги намалија очекувањата за приносите.Бразил е втора по големина земја во светот во однос на потрошувачката на кафе, по Соединетите Американски Држави.

Магазин | пред 1 година